Musée de l’olive, Alozaina

Également connu sous le nom de Centre d’interprétation de l’olive d’Aloreña, car il s’agit de la première variété à bénéficier d’une appellation d’origine protégée. La zone de production de la variété appelée « Olive Manzanilla d’Álora de Málaga » est située au sud-est de la province de Málaga et regroupe au total 19 communes : Alhaurín de la Torre, Alhaurín el Grande, Almogía, Álora, Alozaina, Ardales, El Burgo, Carratraca, Cártama, Casarabonela, Coín, Guaro, Málaga, Monda, Pizarra, Ronda, Tolox, El Valle de Abdalajís et Yunquera. Cette zone, qui constitue la région naturelle du Guadalhorce, est délimitée par un massif montagneux.

La visite de ses installations permet de découvrir l’ensemble du processus de fabrication : récolte manuelle (verdo), tri, lavage et assaisonnement traditionnel à base de produits naturels locaux (fenouil, thym, ail, etc.) ; ainsi que le plaisir de pouvoir déguster ce véritable délice gastronomique. Ses locaux offrent également la possibilité d’accueillir des expositions temporaires d’art contemporain (par exemple, les sculptures de Robert Giralde).

Ce projet muséal contribue à la préservation du patrimoine rural et rend hommage à la culture de l’olivier – l’un des principaux symboles de l’identité culturelle andalouse –, tout en favorisant un tourisme durable et de qualité.

Informations

• Adresse

  Calle Iglesia n7, Alozaina

• Valeur touristique

  Haut

• Accessibilité / Visitable

  Inscription / Oui (horaires)

• Commune

  Alozaina