Les vignobles, les pressoirs et le moût (un type de vin jeune ainsi appelé dans le sud-ouest de l’Espagne) constituent l’un des signes distinctifs de l’identité culturelle de Yunquera.
Dans ses locaux, on peut déguster aussi bien le moût que les produits de la riche gastronomie locale, puisqu’il s’agit d’un ancien pressoir qui a été restauré et aménagé en bar-musée, où l’on peut voir sur place des éléments caractéristiques de ce type d’installations ainsi que d’autres ustensiles et objets d’époque ; le terme « lagar » désigne le récipient, l’engin, la cuve, le bac ou la grande cuve primitive où l’on foule les raisins, et désigne également, par extension, le bâtiment où se trouve le pressoir et l’espace qu’il occupe.
Calle Alozaina n5, Yunquera
Moyen
Inscription / Oui (horaires)
Mancomunidad 
