La province de Malaga compte de nombreuses cascades et chutes d’eau, mais celle connue sous le nom de « Charco de la Caldera », située sur le territoire communal d’Alozaina, est sans doute particulièrement singulière et vivement recommandée, car elle abrite une spectaculaire cascade aux eaux bleutées d’une grande beauté, d’un peu plus de 20 mètres de hauteur, qui se jette dans le Charco de la Caldera, un bassin naturel constituant une oasis de fraîcheur pendant les mois d’été, marqués par des températures élevées.
La cascade (Cascade de Jorox) a été classée « Coin singulier de la province », titre qui lui a été décerné par Son Excellence. Conseil provincial de Malaga ; pour leur beauté, leur intérêt environnemental ou culturel ; en tenant compte de facteurs tels que l’accessibilité, le respect de l’environnement, leur conservation ou leur valeur historique.
La rivière Jorox prend sa source dans le massif de la Sierra Prieta – un relief karstique –, et dessine une vallée étroite d’environ 2 500 mètres de long, située à la frontière floue qui relie et sépare la Sierra de las Nieves de la vallée du Guadalhorce, ce qui en fait l’un des sites naturels présentant la plus grande diversité paysagère de la région.
La source dispose d’un vaste bassin versant de surface, avec des précipitations moyennes à élevées dans sa partie supérieure, avoisinant les 900 mm/an en moyenne. Cette caractéristique favorise l’existence d’un débit minimal en été et il n’existe aucune trace historique de sécheresse totale.
La principale particularité de cette vallée réside dans le contraste entre le canyon ou la gorge qui marque la source du ruisseau et les potagers et vergers qui bordent son cours sur son premier tronçon.
Depuis la route qui mène au hameau de Jorox, on peut observer ce contraste entre les roches calcaires et les travertins, d’une part, et les zones irriguées, d’autre part. De par son ampleur, le canyon, qui se trouve dans la zone d’influence de la Sierra de las Nieves, est impressionnant. On trouve dans cette région de nombreuses grottes et gouffres, ce qui en fait l’un des sites préférés des spéléologues.
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