La estampa que Tolox nos ofrece desde la entrada al pueblo es de las más espectaculares y evocadoras de la Sierra de las Nieves. Este típico pueblo blanco nos recibe sobre una pequeña elevación donde antaño se levantó su castillo y hoy la iglesia y el caserío, bordeado por los ríos de los Caballos y Horcajos. Como telón de fondo tiene a la imponente Sierra de las Nieves.
La generosidad de sus aguas dio lugar a la creación de numerosas huertas, pero también a un gran número de molinos hidráulicos harineros que funcionaron hasta hace pocas décadas. Dada su ubicación, las actividades relacionadas con el senderismo y con el agua, son las más propias. Su gastronomía es extraordinaria y está muy ligada a los productos del terreno. Cabe destacar un dulce típico de la localidad: el pan romano, pero también las sopas de pan, como la sopa tolita, y la caldereta de chivo.
Tolox también es conocido por poseer algunas fuentes de aguas sulfurosas y desde hace siglo y medio, el concurrido balneario de Fuente Amargosa. Su celebración más espectacular es la Cohetá, que tiene lugar en agosto. En ella se lanzan miles de cohetes al cielo durante la procesión de su patrón, San Roque.
Población
Fiestas patronales
C/ Encina 62
Horario
Cumbres, bosques y manantiales dibujan un paisaje protegido que invita a caminar, respirar y sentir. Un paraíso por explorar.