cartel_recetasbiosfera_072pDesde la reserva de la Biosfera Sierra de las Nieves se convoca este concurso gastronómico con el objetivo de seleccionar las recetas tradicionales más representativas de este territorio para representar a la Sierra de las Nieves en un recetario de carácter nacional que se está confeccionado desde la Red Española de Reservas de la Biosfera.

Pueden participar en el concurso los habitantes de los municipios integrados en la Reserva de la Biosfera Sierra de las Nieves (Alozaina, Casarabonela, El Burgo, Guaro, Istán, Monda, Ojén, Parauta, Ronda, Serrato, Tolox y Yunquera)

El plazo para presentar las recetas es desde el 1 de diciembre de 2016 hasta el 9 de enero de 2017, ambos inclusive.delantal_recetasbiosfera

Se valorarán especialmente las recetas tradicionales y la utilización de productos locales en las mismas.

Las recetas pueden presentarse conforme al modelo establecido en las bases a través del correo electrónico reservabiosfera@sierradelasnieves.es o enviándolas al registro de la Mancomunidad de Municipios Sierra de las Nieves, en Paraje Río Grande-Las Millanas, s/n. 29109 Tolox (Málaga)

Los 200 primeros participantes recibirán un delantal conmemorativo del concurso.

¡¡ Anímate y participa !!  ¡Demuestra que en la Sierra de las Nieves hay una excelente gastronomía!

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