Der Aussichtspunkt „Mirador de las Parteras“ in El Burgo, der im Jahr 2024 errichtet wurde, ist eine verdiente Hommage an die Frauen auf dem Land, verkörpert durch die Hebammen – jene Frauen, die traditionell und mangels medizinischer Hilfe den Frauen des Dorfes bei der Geburt zur Seite standen. Ihre Arbeit war von entscheidender Bedeutung.
Dieser Aussichtspunkt befindet sich am Rande des Dorfes und ist vom Ortskern aus über einen Spazierweg zu erreichen, der über die Alte Brücke den Fluss Turón überquert. Von hier aus bietet sich uns ein Postkartenmotiv, das die in der Zeit der Al-Andalus erbaute Burg von El Burgo, die sich wunderbar in die Ortsbebauung einfügt, mit dem Fluss Turón verbindet, der durch das Puente Viejo – eine Quelle des Lebens, gesäumt von einem spektakulären Auwald.
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